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Après Midi Découverte d’Outils : Partage, plaisir sensoriel, héritage culturel, objet publicitaire : les différentes facettes de l’alimentation

carrousel amd haguenau 2017

Dans le cadre de l’animation du point relais en éducation et promotion de la santé d’Haguenau, l’Ireps organise, en partenariat avec la médiathèque Vieille Ile, une Après Midi Découverte d’Outils.

Cette séance vient enrichir le programme des Après Midi Découvertes d’Outils proposé par l’Espace Régional de Documentation en Education pour la Santé d’Alsace.

L’après Midi Découverte d’Outils

Partage, plaisir sensoriel, héritage culturel, objet publicitaire :
les différentes facettes de l’alimentation

aura lieu :

le 19 septembre 2017 de 14h à 17h
à la médiathèque Vieille Ile d’Haguenau

Cette animation s’adresse plus particulièrement aux professionnels travaillant avec des jeunes adultes et des adultes

Objectifs

  • Faire connaître les outils pédagogiques disponibles à l’Espace Régional de Documentation et accessibles à la médiathèque
  • Permettre aux acteurs de prévention/promotion de la santé  d’échanger autour de leur utilisation

Lors de cette après-midi seront présentés les outils suivants :

  • Exposition Tous à table

Cette exposition composée de 7 panneaux et diffusée dans le cadre du Plan Alimentation et Insertion s’adresse aux bénéficiaires de l’aide alimentaire et plus généralement aux personnes en situation socio-économique difficile. Elle aborde les groupes alimentaires (fruits / légumes, féculents, produits laitiers, eau), mais également la convivialité du partage des repas, l’alimentation à petit budget et l’activité physique. A travers photos et graphisme attrayants, elle permet de donner les informations essentielles sur ces questions et d’ouvrir la discussion avec les publics les plus démunis.

  tous
  • Mallette pédagogique Kit Popote

Le kit Popote permet d’aborder la question de l’alimentation et du gaspillage alimentaire tout en valorisant le plaisir de cuisiner, l’inventivité, l’influence de la culture et des goûts de chacun. Le kit comprend un jeu de société « Popote minute » dont l’objectif pour chaque équipe est de préparer le plus rapidement possible un repas équilibré pour les habitants d’un des quatre appartements d’une résidence en respectant leurs goûts culinaires et la saison en cours. L’objectif est de stimuler la curiosité et l’inventivité culinaire, de valoriser le fait de faire ses courses, d’encourager la consommation de produits bruts, la saisonnalité, l’utilisation des restes, d’apporter des notions sur les différentes catégories d’aliments et l’équilibre alimentaire. Il permet aussi l’échange et le partage entre générations et cultures diverses. Le DVD « Popote chef » reprend l’épisode de la web-fiction et met en scène les colocataires qui doivent préparer un repas complet, rapide et pas cher pour dix personnes en utilisant des restes et des légumes de saison. Un livret d’animation pédagogique est fourni.

 popote
  • Mallette pédagogique Légumady

« Légumady » est composé de deux outils différents. Le premier a pour objectif d’échanger autour de l’alimentation, de donner envie de consommer des légumes en répondant à des questions classées par thème :  » légume », « cuisine », » alimentation en famille et entre amis », « culture et traditions », « jardin des 5 sens, « recettes biscornues ». Le second propose d’appréhender l’alimentation et plus particulièrement les légumes sous un angle plus sensoriel à travers des activités originales mettant toutes en avant le rôle déterminant des cinq sens dans l’acte alimentaire. Très ludique, cet outil propose des activités avec des matériaux originaux comme un « légumophone », des flocons d’arômes ou encore des sachets tactiles.

 legumady
  • L’alimentation c’est aussi

Si l’alimentation est souvent abordée sous l’angle de l’éducation nutritionnelle, cette exposition l’aborde sous ses multiples dimensions. En effet, elle se concentre uniquement sur les facteurs qui amènent une personne à se trouver dans l’incapacité de faire des choix favorables à sa santé, en matière d’alimentation. Ces facteurs, représentés par un code couleur sur l’affiche, sont au nombre de 5 : plaisirs, relations et émotions; identité et culture; corps et normes de santé; ressources et normes de santé et habitudes de vie. Un guide d’accompagnement permet d’exploiter cette exposition comme un support d’échanges et de réflexions.

 aussi
  • Mallette pédagogique Des slogans dans nos assiettes

L’objectif de cet outil est d’amener les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments santé pour séduire le consommateur. L’outil permet de déconstruire certains mécanismes publicitaires, ce qui facilite la perception de cette publicité comme réductrice et simplificatrice. L’animation proposée est découpée en 4 étapes. La première est consacrée à la recherche des facteurs influençant l’alimentation. La deuxième étape aborde la relation entre l’alimentation et la publicité. La troisième étape permet d’explorer l’usage des arguments santé dans la publicité pour les produits alimentaires. Enfin, la quatrième étape propose de replacer l’alimentation au sein d’une approche globale de la santé. L’outil s’adresse à un public de jeunes adultes et d’adultes. Il est adapté à des personnes maîtrisant peu le français.

 slogan

Inscription gratuite mais obligatoire

Pour vous inscrire ou pour tout renseignement,  contacter l’Ireps Alsace au 03 89 46 59 06 ou florence.pascolo@nullirepsalsace.org

Après-midi découverte d’outils A fond la santé dès le plus jeune âge

carrousel amd promotion santé de l'enfant 2016

Dans le cadre de l’animation de l’Espace Régional de Documentation en Education pour la Santé d’Alsace, l’Ireps Alsace et le Pôle Prévention et Partenariats de la CARSAT Alsace Moselle proposent des Après-Midi Découverte d’Outils.

L’après Midi Découverte d’Outils A fond la santé dès le plus jeune âge aura lieu :

à Mulhouse le 19 mai 2016 (nouvelle date) à 13h30
Ireps Alsace
8 avenue Robert Schuman
à Strasbourg le 20 mai 2016 (nouvelle date) à 13h30
Espace Régional de Documentation
18 rue Adolphe Seyboth

*nouvelle date qui remplace la date initiale du 18 avril

Cette animation s’adresse plus particulièrement aux professionnels travaillant avec des enfants de 4 à 11 ans

Lors de cette après-midi seront présentés les outils suivants :

Jeu pédagogique « Une journée dans la vie de Victor et Génius »

Ce puzzle a pour objectif de promouvoir auprès d’enfants d’écoles primaires des valeurs telles que la civilité et le  respect et de leur transmettre des repères basiques pour bien grandir et bien vivre ensemble. Les enfants sont invités à assembler en équipe les pièces du puzzle pour visualiser les dessins représentant la journée d’un enfant de leur âge et abordant les thématiques du sommeil, de l’hygiène ou encore de l’alimentation.

 genius
DVD « C’est bon »

Comment donner envie de bien manger ou de mieux manger aux enfants tout en restant ludique ? Jean Pierre Coffe prête sa voix à cette nouvelle série ludo-éducative, drôle, poétique, et légèrement épicée de loufoqueries sur la santé et l’alimentation. Son nom ? « C’est bon ! ». 26 épisodes permettent d’aborder les grandes recommandations du Programme National Nutrition Santé. L’alimentation est présentée sous tous ses angles : les groupes d’aliments voire certains aliments en particulier, les modes de consommation, les façons de cuisiner, les rythmes alimentaires, etc.

 cbon
Malette pédagogique « Phil chez le dentiste »

Cette mallette à destination d’enfants de 7ans et plus aborde l’hygiène bucco-dentaire. Aidé par le personnage de Phil, on peut ainsi apprendre comment conserver des dents en bonne santé et connaitre le métier de dentiste. L’outil contient un jeu de l’oie accompagné de sa règle du jeu, un livret de jeu et un CD audio proposant 2 chansons. Le livret de jeux propose des activités ludiques (labyrinthe, points à relier,…) réparties par thèmes (brossage, carie,..), classés par ordre alphabétique. Des conseils destinés aux parents sont également proposés.

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Jeu pédagogique « L’escargot de la vie »

Destiné à des enfants âgés de 8 à 12 ans, cet outil s’utilise comme un jeu de l’oie. Trois équipes s’affrontent autour d’un plateau et doivent répondre à des questions ayant pour thème l’autorité, le vivre ensemble, et les droits et devoirs. Ces dernières sont axées sur les  trois espaces de vie de l’enfant, à savoir la famille et la maison; l’école et le centre de loisirs et la rue. L’objectif est de susciter l’échange, de valoriser les différences de chacun, de favoriser la coopération et d’apprendre à élaborer une réponse en groupe. Cet outil contient un plateau de jeu, 10 fiches « question », 10 fiches « réponse », 3 trousses avec un dé, un pion, un livret pédagogique et des vignettes réponses

 escargot

Vous pouvez d’ores et déjà vous inscrire :

Pour tout renseignement  :
A Mulhouse : 03 89 46 59 06 ou olivier.lombard@nullirepsalsace.org
A Strasbourg : 03 88 25 26 19 ou erdoc@nullirepsalsace.org

La santé en action n°433 Promouvoir des environnements favorables à la pratique de l’activité physique

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sa433Promouvoir des environnements favorables à la pratique de l’activité physique

septembre 2015

L’urbanisme, l’aménagement du territoire, l’environnement, le lien social jouent un rôle majeur dans la pratique de l’activité physique par la population. Le milieu de vie agit comme un déterminant. Tel est le thème investigué dans ce numéro. Une trentaine d’experts dressent un état des connaissances et des pratiques en France.

Ce numéro de la Santé en action est disponible dans nos centres de documentation et intégralement consultable en ligne.

Après Midi Découverte d’Outils Au-delà de l’écrit, comment parler santé avec des adultes ?

Dans le cadre de l’animation de l’Espace Régional de Documentation en Education pour la Santé d’Alsace, l’Ireps Alsace et le Service d’Education pour la santé de la CARSAT Alsace Moselle proposent des Après-Midi Découverte d’Outils.

L’après Midi Découverte d’Outils Au-delà de l’écrit, comment parler santé avec des adultes aura lieu :

à Mulhouse le 08 avril à 13h30

Ireps Alsace
8 avenue Robert Schuman

à Strasbourg le 30 avril à 14h

Espace Régional de Documentation
18 rue Adolphe Seyboth

Cette animation s’adresse plus particulièrement aux professionnels travaillant avec un public d’adultes ne maîtrisant pas le français, ou l’écrit, ou ayant des difficultés à s’exprimer sans support sur des questions de santé. Ces outils sont utilisables dans le cadre de cours d’alphabétisation ou d’interventions autour de l’accès aux soins et de la promotion de la santé.

Lors de cette après-midi seront présentés les outils suivants :

  • Magnet santémagnet_sante
    3 affiches magnétiques et des magnets permettant de développer :
    une animation autour des cancers, de leurs facteurs de risques et des modalités de dépistage
    une animation autour des repères alimentaires nationaux

     

  • La santé c’est aussi
    Une affiche et un guide pédagogique permettant d’amener la réflexion sur les déterminants de la santé

     

  • Le corps c’est aussi
    Une mallette pédagogique pour ouvrir les échanges sur les représentations liées au corps
  • L’alimentation ep-2010_alimentation_240_300
    Une affiche et un guide pédagogique permettant de travailler sur les facteurs qui influencent notre alimentation

 Vous pouvez d’ores et déjà vous inscrire :

Pour tout renseignement  :

A Mulhouse : 03 89 46 59 06 ou doc@nullirepsalsace.org

A Strasbourg : 03 88 25 26 19 ou erdoc@nullirepsalsace.org

 

A vos marques…Prêt ? Bougez…Et sportifiez-vous !

L’auteur démontre quel que soit l’âge du sportif, quelque soit son état de santé, en pleine forme , diabétique ou asthmatique, l’importance de pratiquer et de continuer un sport ou une activité physique pour lutter contre les méfaits de la sédentarité et pour améliorer son bien-être et sa santé. La pratique régulière d’un sport a une véritable action thérapeutique sur les maladies chroniques, l’ hypertension artérielle, le cholestérol, l’asthme, ou les pathologies neuro-musculo-squelettiques … L’éventail des activités sportives et physiques étant large : marche, natation, vélo, jogging, roller, jardinage, bricolage, et bien d’autres … , cet ouvrage donne quelques précautions d’usage à respecter avant de se lancer dans l’une ou l’autre.

BAQUAERT P., MATON F., Magny-les-Hameaux : Chiron, 2009, 271 p.

Localisation : Espace Régional de Documentation Strasbourg et Mulhouse

Public : Tout public

Des slogans dans nos assiettes

L’objectif de cet outil est d’amener les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments santé pour séduire le consommateur. Il est composé de 15 planches illustrées en deux versions destinées à susciter l’expression et la participation, ainsi que d’un manuel d’accompagnement à destination des professionnels, comprenant  un volet « Repères théoriques » et un volet « Repères pour l’animation ». L’outil permet de situer l’alimentation dans une perspective globale et multifactorielle, de l’appréhender comme un déterminant de la qualité de vie parmi d’autres. Il permet également de déconstruire certains mécanismes publicitaires, ce qui facilite la perception de cette publicité comme réductrice et simplificatrice. L’animation proposée est découpée en 4 étapes. La première est consacrée à la recherche des facteurs influençant l’alimentation. La deuxième étape aborde la relation entre l’alimentation et la publicité. La troisième étape (partie centrale de l’outil) permet d’explorer l’usage des arguments santé dans la publicité pour les produits alimentaires. Enfin, la quatrième étape propose de replacer l’alimentation au sein d’une approche globale de la santé. L’outil s’adresse à un public de jeunes adultes et d’adultes. Il est adapté à des personnes maîtrisant peu le français.

Bruxelles :  Cultures et Santé asbl , 2011

Public : Jeune adulte / Adulte

Disponibilité : Espace Régional de Documentation Mulhouse et prochainement à Strasbourg

En ligne

Les médias et la santé. De l’émergence à l’appropriation des normes sociales

Cet ouvrage est construit autour de la problématique « Comment les médias contribuent-ils à la naissance et au renforcement des normes sociales? ». Basé sur des études qui portent majoritairement sur les normes relatives à l’alimentation et à l’activité physique, il présente les mécanismes sous-jacents expliquant les processus médiatiques qui façonnent les normes sociales. Les interactions entre ces acteurs sont également examinées.

RENAUD L. Québec : Presses de l’Université du Québec, 2010, 429 p.

Public : professionnel

Disponibilité : Espace Régional de Documentation Strasbourg et Mulhouse

Bon appétit : l’alimentation dans tous les sens

Ce livre est destiné aux enfants et adolescents de 9 à 14 ans et leurs parents

Il est basé sur l’exposition Bon appétit qui a été exposée du 2 février 2010 au 2 janvier 2011 à la Cité des sciences et de l’industrie. Les 5 chapitres proposés : Pourquoi manges-tu? , Bien dans ton assiette !, Enquête sur les aliments, Le goût des autres, Une faim de citoyen, permettent d’explorer l’alimentation de façon ludique et pédagogique en gardant toujours en tête le plaisir et la convivialité qui font de l’alimentation un sujet sans fin. De nombreux conseils pour une alimentation équilibrée sont proposés. Un quizz final permet au lecteur de faire le point sur ses connaissances.

Editeur : Bayard, Cité des sciences et de l’industrie, 2010, 121 p.

Rythmes de vie : Le sommeil, l’alimentation, l’activité physique du jeune enfant

Cet outil d’animation porte sur les rythmes de vie du jeune enfant : sommeil, alimentation et activité physique.

L’outil est composé d’une exposition comprenant 7 panneaux, d’un guide pédagogique très complet et d’un CD-ROM proposant un grand nombre de ressources pédagogiques complémentaires.Il s’agit d’une réédition de l’exposition « Rythmes de vie » parue en 2004. Son objectif est de sensibiliser les parents ainsi que les professionnels de la petite enfance sur l’importance des 3 principaux rythmes de vie du jeune enfant. L’outil permet à l’animateur de favoriser l’échange et l’expression des représentations des parents au sujet des rythmes de vie de l’enfant. Cet outil se propose comme un tiers à l’échange pour amener les familles à exprimer et à développer leurs idées ; il est un support au dialogue et à l’interaction entre professionnels et parents.

Editeur : ADES du Rhône, 2011.