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Après Midi Découverte d’Outils : Partage, plaisir sensoriel, héritage culturel, objet publicitaire : les différentes facettes de l’alimentation

carrousel amd haguenau 2017

Dans le cadre de l’animation du point relais en éducation et promotion de la santé d’Haguenau, l’Ireps organise, en partenariat avec la médiathèque Vieille Ile, une Après Midi Découverte d’Outils.

Cette séance vient enrichir le programme des Après Midi Découvertes d’Outils proposé par l’Espace Régional de Documentation en Education pour la Santé d’Alsace.

L’après Midi Découverte d’Outils

Partage, plaisir sensoriel, héritage culturel, objet publicitaire :
les différentes facettes de l’alimentation

aura lieu :

le 19 septembre 2017 de 14h à 17h
à la médiathèque Vieille Ile d’Haguenau

Cette animation s’adresse plus particulièrement aux professionnels travaillant avec des jeunes adultes et des adultes

Objectifs

  • Faire connaître les outils pédagogiques disponibles à l’Espace Régional de Documentation et accessibles à la médiathèque
  • Permettre aux acteurs de prévention/promotion de la santé  d’échanger autour de leur utilisation

Lors de cette après-midi seront présentés les outils suivants :

  • Exposition Tous à table

Cette exposition composée de 7 panneaux et diffusée dans le cadre du Plan Alimentation et Insertion s’adresse aux bénéficiaires de l’aide alimentaire et plus généralement aux personnes en situation socio-économique difficile. Elle aborde les groupes alimentaires (fruits / légumes, féculents, produits laitiers, eau), mais également la convivialité du partage des repas, l’alimentation à petit budget et l’activité physique. A travers photos et graphisme attrayants, elle permet de donner les informations essentielles sur ces questions et d’ouvrir la discussion avec les publics les plus démunis.

  tous
  • Mallette pédagogique Kit Popote

Le kit Popote permet d’aborder la question de l’alimentation et du gaspillage alimentaire tout en valorisant le plaisir de cuisiner, l’inventivité, l’influence de la culture et des goûts de chacun. Le kit comprend un jeu de société « Popote minute » dont l’objectif pour chaque équipe est de préparer le plus rapidement possible un repas équilibré pour les habitants d’un des quatre appartements d’une résidence en respectant leurs goûts culinaires et la saison en cours. L’objectif est de stimuler la curiosité et l’inventivité culinaire, de valoriser le fait de faire ses courses, d’encourager la consommation de produits bruts, la saisonnalité, l’utilisation des restes, d’apporter des notions sur les différentes catégories d’aliments et l’équilibre alimentaire. Il permet aussi l’échange et le partage entre générations et cultures diverses. Le DVD « Popote chef » reprend l’épisode de la web-fiction et met en scène les colocataires qui doivent préparer un repas complet, rapide et pas cher pour dix personnes en utilisant des restes et des légumes de saison. Un livret d’animation pédagogique est fourni.

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  • Mallette pédagogique Légumady

« Légumady » est composé de deux outils différents. Le premier a pour objectif d’échanger autour de l’alimentation, de donner envie de consommer des légumes en répondant à des questions classées par thème :  » légume », « cuisine », » alimentation en famille et entre amis », « culture et traditions », « jardin des 5 sens, « recettes biscornues ». Le second propose d’appréhender l’alimentation et plus particulièrement les légumes sous un angle plus sensoriel à travers des activités originales mettant toutes en avant le rôle déterminant des cinq sens dans l’acte alimentaire. Très ludique, cet outil propose des activités avec des matériaux originaux comme un « légumophone », des flocons d’arômes ou encore des sachets tactiles.

 legumady
  • L’alimentation c’est aussi

Si l’alimentation est souvent abordée sous l’angle de l’éducation nutritionnelle, cette exposition l’aborde sous ses multiples dimensions. En effet, elle se concentre uniquement sur les facteurs qui amènent une personne à se trouver dans l’incapacité de faire des choix favorables à sa santé, en matière d’alimentation. Ces facteurs, représentés par un code couleur sur l’affiche, sont au nombre de 5 : plaisirs, relations et émotions; identité et culture; corps et normes de santé; ressources et normes de santé et habitudes de vie. Un guide d’accompagnement permet d’exploiter cette exposition comme un support d’échanges et de réflexions.

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  • Mallette pédagogique Des slogans dans nos assiettes

L’objectif de cet outil est d’amener les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments santé pour séduire le consommateur. L’outil permet de déconstruire certains mécanismes publicitaires, ce qui facilite la perception de cette publicité comme réductrice et simplificatrice. L’animation proposée est découpée en 4 étapes. La première est consacrée à la recherche des facteurs influençant l’alimentation. La deuxième étape aborde la relation entre l’alimentation et la publicité. La troisième étape permet d’explorer l’usage des arguments santé dans la publicité pour les produits alimentaires. Enfin, la quatrième étape propose de replacer l’alimentation au sein d’une approche globale de la santé. L’outil s’adresse à un public de jeunes adultes et d’adultes. Il est adapté à des personnes maîtrisant peu le français.

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Inscription gratuite mais obligatoire

Pour vous inscrire ou pour tout renseignement,  contacter l’Ireps Alsace au 03 89 46 59 06 ou florence.pascolo@nullirepsalsace.org

La santé en action n°439 Promouvoir la santé mentale de la population

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sa439La promotion de la santé mentale est définie comme étant « un processus visant à renforcer la capacité des personnes et des collectivités à prendre leur vie en main et à améliorer leur santé mentale. Elle met en œuvre des stratégies qui favorisent les environnements de soutien et la résilience individuelle ». Le dossier central de ce numéro rassemble la contribution de 25 experts, il présente un état des connaissances et passe en revue un certain nombre d’initiatives de terrain pour promouvoir une santé mentale positive, mobilisant tous les acteurs requis : professionnels de la santé, du social, réseaux, services de l’État, collectivités territoriales, associations… sans oublier les citoyens eux-mêmes.

Ce numéro de la Santé en action est disponible dans nos centres de documentation et intégralement consultable en ligne.

La santé en action n° 438 Santé sexuelle : travailler en réseau, au plus près des populations

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sa438Comme le définit l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la santé sexuelle est « un état de bien-être physique, émotionnel, mental et social lié à la sexualité ». Il est démontré que la santé sexuelle participe au bien-être physique, mental et social de l’individu. Ce dossier central rassemble les contributions d’une vingtaine d’experts. Il présente un état des connaissances et passe en revue un certain nombre d’initiatives liés au travail en réseau associant le plus souvent les institutions, les professionnels de la santé, du social et de l’éducation, ainsi que les associations présentes sur ce champ. Également dans ce numéro, parmi les thèmes traités dans les rubriques : les jeunes en errance, la question du consentement lors de l’entrée dans la sexualité, les équipes mobiles d’intervention auprès des jeunes en souffrance, le travail de rue des professionnels de la santé et du social auprès des personnes prostituées.

Ce numéro de la Santé en action est disponible dans nos centres de documentation et intégralement consultable en ligne.

Calendrier 2017 des Après-Midis Découvertes d’Outils

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En 2017, l’IREPS Alsace et le service d’éducation pour la santé de la CARSAT Alsace Moselle, dans le cadre de l’Espace Régional de Documentation en Education pour la Santé d’Alsace, renouvellent leurs après-midis découvertes d’outils. Cette année, vous seront proposés des après-midi centrés sur les thématiques suivantes :

  • Les générations en question
  • Bien vivre ensemble au quotidien – enfants
  • Evoquer des sujets graves avec les enfants

A noter dans vos agendas, les dates d’après-midis découvertes d’outils pour cette année :

Thématique
A Strasbourg A Mulhouse

Les générations en questions

09 mars 2017 02 mars 2017
Bien vivre ensemble au quotidien – enfants 11 mai 2017 9 mai 2017
Evoquer des sujets graves avec les enfants 03 octobre 2017 05 octobre 2017
Et au point relais d’Haguenau
Partage, plaisir sensoriel, héritage culturel, objet publicitaire : les différentes facettes de l’alimentation
le 19 septembre 2017 de 14h à 17h

Des après midi à la demande seront par ailleurs organisées, n’hésitez pas à suivre l’actualité des Après Midi Découverte d’Outils sur nos sites internet.

La santé en action n°437 : Accompagner le développement du jeune enfant

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sa437La petite enfance est une période cruciale dans la construction de l’individu. Ce dossier central est consacré à la périnatalité et la petite enfance jusqu’à 3 ans. L’objectif est d’apporter un éclairage aux professionnels sur les connaissances et les conditions à réunir pour le développement de l’enfant. En particulier, agir sur les déterminants socio-environnementaux, dans une optique de prévention et de promotion de la santé. Une vingtaine d’experts y ont contribué. Également dans ce numéro : une enquête sur la connaissance des repères nutritionnels par les adolescents, un point sur les connaissances et bonnes pratiques pour promouvoir l’activité physique chez ces mêmes adolescents, ainsi qu’une séquence consacrée à la prévention du saturnisme.

Ce numéro de la Santé en action est disponible dans nos centres de documentation et intégralement consultable en ligne.

Catalogue des formations 2017

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L’Ireps a le plaisir de vous informer de la mise en ligne de son nouveau catalogue des formations 2017.

Ces formations ont comme objectifs de permettre aux participants d’acquérir des connaissances et d’échanger sur les méthodes, expériences et outils en éducation et promotion de la santé.

Elles visent également à permettre aux professionnels de s’interroger sur leurs pratiques, de débattre autour des enjeux posés par l’action sur la santé des personnes.

Elles peuvent être complétées, à la demande des participants, par des temps d’accompagnement individuel, afin de faciliter le montage des actions d’éducation/promotion de la santé. Des formations peuvent également être conçues à la demande des structures pour l’ensemble de leurs salariés.

Retrouvez ci-dessous, le planning des formations dispensées.

Pour plus d’informations, consultez notre catalogue disponible sur notre site internet ou en cliquant sur le lien ci-dessous.

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Télécharger le catalogue des formations

Télécharger le bulletin d’inscription

La santé en action n°436 Prévenir le décrochage scolaire

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sa436Chaque année en France, des milliers de jeunes « décrochent » de leur cursus scolaire. Le dossier central de ce numéro en explore les raisons et met en avant les alternatives pour « raccrocher » ces élèves. Car le décrochage a un impact négatif important – échec, mésestime de soi – sur la santé globale, tant physique que psychologique, des jeunes concernés. Également au sommaire : une séquence consacrée aux conseils locaux de santé mentale, une enquête sur handicap mental et vie affective et sexuelle et une étude sur l’usage d’Internet à des fins de santé.

Ce numéro de la Santé en action est disponible dans nos centres de documentation et intégralement consultable en ligne.

La santé en action n°435 : Intervenants du social : quel rôle pour promouvoir la santé des populations ?

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sh435Intervenants du social : quel rôle pour promouvoir la santé des populations ?

mars 2016

Comment articuler travail social et promotion de la santé au profit des populations ? Tel est l’objet du dossier central de ce numéro. Les travailleurs sociaux jouent un rôle majeur dans la santé des populations, par leur proximité avec les personnes vulnérables et leur action sur les déterminants sociaux de la santé : socialisation et lutte contre l’exclusion, renforcement des liens sociaux, logement, insertion professionnelle, lutte contre les discriminations, etc. Le dossier dresse le constat que cette fonction est très opérationnelle, mais insuffisamment reconnue et développée.

Ce numéro de la Santé en action est disponible dans nos centres de documentation et intégralement consultable en ligne.

La santé en action n°434 Urbanisme et aménagements favorables à la santé

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sa434Urbanisme et aménagements favorables à la santé

décembre 2015

L’urbanisme et l’aménagement des territoires sont des déterminants majeurs de la santé des populations. Ce numéro rassemble une synthèse des connaissances scientifiques puis donne la parole aux acteurs de terrain. Ce sont eux qui conçoivent cet urbanisme pour qu’il participe au bien-être et à la qualité de vie des habitants. Réduire la pollution, faciliter la marche et toute autre activité physique, organiser des transports collectifs écologiques et accessibles à tous, penser un bâti agréable à vivre, réduire les inégalités, tels sont quelques-uns des grands enjeux traités dans ce dossier central.

Ce numéro de la Santé en action est disponible dans nos centres de documentation et intégralement consultable en ligne.

Les Echos de la FNES n°3 : Accompagner les projets de promotion de la santé des collectivités locales

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echos3  Le troisième numéro des Echos de la FNES vient de paraître. Il est consacré à l’accompagnement des projets des collectivités locales.

 Le numéro est intégralement en ligne sur le site de la FNES

L’Ireps vous souhaite une bonne lecture !